Almás chia puding

Szeretem az almát, igazi négy évszakos gyümölcs. Bármikor hozzáférhető, számos jótékony hatása vitathatatlan. A chiamag az omega3 forrást biztosítja, a dió pedig az agyműködésre van jó hatással. Az a legjobb ebben a receptben, hogy este kb. 3 perc alatt összeállítod, és reggel csak kanalaznod kell. Igazi almás pite hangulata van, nagyon finoooom. :)

Csokikrémes-gyümölcsös tejberizs

Gyakran készítek tejberizst, amelyet mindig más és más gyümölccsel vagy krémmel egészítek ki. Többnyire rizottórizst használok, amellyel sokkal krémesebb lesz az eredmény. A csokikrém egy egyszerű datolyakrém, a gyümölcs pedig a kedvünk és a szezonalitás alapján bátran variálható.

Hajdinamorzsás chiapuding erdei gyümölccsel

Újabb pohárkrém, amely a gyerekeim nagy kedvence. Mostanában elég gyakran használok chiamagot, nemcsak azért, mert jól zselésít, hanem azért is, mert remek tápanyagforrás.

• Kiváló forrása az esszenciális zsírsavaknak, optimális az omega3-6 aránya.
• Oldható és oldhatatlan rostokban gazdag.
• Tartalmaz kalciumot, vasat, káliumot, foszfort, cinket, mangánt, molibdént és magnéziumot, niacint, és folsavat is.
• Fehérjék és aminosavak remek forrása.

A hajdina jótékony hatásairól is írtam már korábban, érdemes egy kis időt ráfordítani, csíráztatva és szárítva nagyon sokáig eláll.

... és most nézzük a receptet

Egyéjszakás csokoládépuding chiamaggal

Ennél egyszerűbben pudingot nem nagyon lehet készíteni. Csak össze kell turmixolni mindent, majd egy éjszakára érdemes a hűtőben pihentetni. De ha te hamarabb szeretnéd enni, akkor is várj vele 3-4 órát. Egy kis banános granolával és gyümölccsel rétegezve tápláló pohárkrém kerekedik ki belőle.

5 perces pohárkrém sütés-főzés nélkül

Persze csak akkor, ha minden alapanyag van a konyhádban. Múlt héten vettem két szép, de kemény avokádót azzal a céllal, hogy majd lesz belőle valami. Mostanra jó puha lett, és a felszeletelt banán is a fagyasztóban csücsült. Egyébként is tartok belőle rendszeresen, mert ebben a nagy melegben fincsi fagyi lesz belőle. Na de ez már más recept. 

Áztatott, szárított dió is mindig van a spájzban, a kókuszreszelék is mindennapos eledelünk. Hajdinát úgy két hete csíráztattam, melyet utána kiszárítottam, így ezzel sem volt gondom. De ha ez utóbbi nincs, enélkül is fincsi lesz ez a pohárkrém.

Csokis-vaníliás puding málnakrémmel

Egy roppant egyszerű puding, és még csak főzni sem kell. A csokikrém egy egyszerű avokádóhab, a vanília része pedig egy lágy mandulakrém. A tetejére pedig egy málnás hab kerül. Hmmm..... finom. Próbáljátok ki.

Ananászos-csokis pohárkrém

Ezeket a pohárkrémeket nem lehet megunni. Ami éppen van itthon, abból készül. A gyerekeim is rajonganak érte, és nem utolsó szempont, hogy gyorsan elkészül. Az ünnepek gyors és finom desszertje lehet.

Őszibarackos chiapuding

Itt az őszibarack szezon... imádom. Egy gyors kakaós puding, hmmm... nagyon finom. A chia mag biztosítja a kellő puding állagot, így még főzni sem kell. Picit kesernyés íze van a barack és a kakaó párosítása miatt, de nekem (és a gyerekeknek is) nagyon ízlett. Kiváló uzsonnára.

Feketeerdő pohárkrém

Két meggyfánk van, hááát, annyi rajta a meggy, hogy két hete csak meggyel foglalkozom. Lett belőle befőtt, aszalt meggy, a fagyasztóba is került, és még a lekvár hátra van. No de közben a sütibe is kerül belőle. 

Ez a pohárkrém gyorsan elkészült még ebédre, viszont csak az uzsira ettük meg. Jót tett neki az állás, finom volt.

Kókuszos tápióka puding meggyes-barackos szósszal

A tápiókagyöngy kiválóan használható pudingok készítésénél, és mivel az íze semleges, így bármivel kombinálható. Természetesen, most szezonálisan a barack és a meggy volt soron.

Cseresznyés-barackos csokis pohárkrém

Délutáni nasira nincs jobb és egyszerűbb egy ilyen pohárkrémnél. Sok sok gyümölcsre van szükség, melyeket kedvünk szerint variálhatunk. A krémek között egy kis kókuszos morzsa is van, mely kellemesen ropogóssá teszi azt.

A világ legegyszerűbb csokipudingja

Ez a recept annyira egyszerű, hogy szinte szégyellem leírni. De az egyszerűségéből adódik nagyszerűsége. Nem kell hozzá tej, sem sűrítőanyag, és 5 perc alatt készen is van. Ha a gyerekek SOS édességre vágynak így a tél folyamán, percek alatt elkészül, na és el is fogy.

Csokis-vaníliás puding kókuszos morzsával

Ebéd után a párom megjegyezte, hogy jó lenne valami édesség. Például egy lúdláb. Hát azt nem kapott, viszont "összedobtam" egy pohárkrémet, amit délután meg is ettünk. Bár valószínűleg fogok lúdláb sütit is megreformálni majd valamikor. Szóval ez a nyers finomság gyorsan elkészül, kb. 20 perc elteltével már a hűtőben pihent.

Reggelire egy gyors banánpuding

Mit szóltok reggelire 3 banánhoz? De nem csak úgy magában! Felturbózzuk egy kis kalciummal, energiával, hogy délig kitartson!