Ananászos-csokis pohárkrém

Ezeket a pohárkrémeket nem lehet megunni. Ami éppen van itthon, abból készül. A gyerekeim is rajonganak érte, és nem utolsó szempont, hogy gyorsan elkészül. Az ünnepek gyors és finom desszertje lehet.

Hozzávalók (4 főre):

Morzsa:

• 20 dkg mogyoró
• 10 dkg kókuszreszelék
• 1/2 kávéskanál vaníliapor
• 1-2 evőkanál kókuszvirágcukor

Csokihab:

• 1 avokádó
• 4 banán
• 1 kávéskanál vaníliapor
• 4-5 csepp narancsolaj
• 2 dl mandulatej
• 1 evőkanál chiamag
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

• ananászkocka (a gyerekeknek almakocka került bele)

Elkészítése:

1. A mogyorót én húsgloffolóval szoktam összetörni, majd száraz serpenyőben egy kicsit pirítsuk meg. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a kókuszvirágcukrot és a vaníliaport.
2. A krémhez a hozzávalókat turmixoljuk össze.
3. A pohárba rétegezzük a hozzávalókat: morzsa - csokihab - ananász - morzsa - csoki - ananász