Körtés-mandulás pite gránátalmával

Egy újabb tettet követtem el tegnap a konyhában, a gyerekeim díjazták. Suli után a nagylányom rögtön bevágott 2 szeletet. Mivel ők a tesztalanyok, így mindig kérdezem tőlük, hogy "hogy ízlik, hányast adnátok rá?". Erre Eszter azt válaszolta, hogy "anya, ha nem ízlene, ennék belőle két szeletet?" Igaza van, úgyhogy ez a recept megérdemli, hogy felkerüljön a blogra.

Gluténmentes almás pite gránátalmával

Teljesen "rákattantam" a gránátalmára, de nem sütöm meg, hanem csak a tetejére szórom. A pite tésztája glutén-,  tej- és tojásmentes, így bátran elkészíthetik ezekre érzékeny emberek is. 

Káposztás káposztasaláta gránátalmával

Nem, nem elírás, valóban káposzta káposztával van ebben a salátában. Sőt, még a brokkoli is a káposztafélék családjába tartozik. A gránátalma csodásan illeszkedik a káposztához, szerintem érdemes kipróbálni.

Almás-diós diákcsemege gyömbérrel, fahéjjal, gránátalmával

A párom a minap kérdezte, hogy milyen lehet a pirított dió. Nos, ezt a mondatát továbbgondolva, és a versenyszellemmel vezérelve született meg ez az igazán ízletes diákcsemege. Valóban finom, a gyerekeknek is ízlett, és nem utolsó szempont az sem, hogy pillanatok alatt elkészült.