Krémes avokádós tészta

Szeretem az avokádót, bár elég ritkán veszek, mert igen borsos az ára. A boltokban már csak akkor árazzák le, amikor már túlérett. Ilyenkor szoktam vásárolni úgy, hogy a kis szára alá nézve meg tudom állapítani, hogy a belseje még szép zöld, vagy már barnás, és inkább kukába való.

Currys csicseriborsó

Szeretem az indiai ízeket, igazi felfrissülés a hazai (magyaros) ételek mellett. A csicseriborsó pedig kiváló fehérjeforrás, főleg akkor, ha gabonát is kínálunk mellé. Bátran próbáljátok ki, nagyon finom.

Gyors, zöldséges leves

Most egy olyan levest hozok nektek, pontosabban nem én, hanem a Zöldház Bio panzió tulajdonosa, Anikó osztotta meg velem ezt a receptet. Ebben a levesben az a jó, hogy az alapja egy tetszőleges zöldség, és egy tetszőleges gabona. Én most sárgarépalevest készítettem zabpehellyel, de készíthetsz hasonló elvek alapján karalábélevest árpapehellyel is.