Sokmagvas rúd

Gyorsan, valami rágcsálnivalót... nos, ez akkor neked való. Valóban gyorsan elkészül, mivel keleszteni sem kell, csak gyúrni, nyújtani, vágni és sütni. 1 óra elteltével már ki is sült az első adag.

Hozzávalók:

• 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 20 dkg fehér tönkölyliszt
• 25 dkg bio vaj
• 7 dkg sajt reszelve
• 1 tojássárgája
• 3 evőkanál tejföl vagy joghurt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 púpozott teáskanál só
• 3 evőkanál szezámmag (vagy mák)
• napraforgómag (tetejére)

Elkészítése:

1. A liszteket morzsold el a hideg vajjal. Lehetőleg gyorsan dolgozz vele, ne nagyon puhuljon meg a vaj. 
2. A többi hozzávalóval együtt gyúrj egy rugalmas, nem ragadós tésztát.
3. Nyújtsd ki kb. 5 mm vastagra, majd szórd meg a napraforgómaggal. Picit nyújts rá, hogy a magok belesüllyedjenek a tésztába.
4. Vágd fel csíkokra, én derelyevágót szoktam használni.
5. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süsd készre.