Ha május, akkor eper. Végre itt van az első igazi, szabadföldi gyümölcs ebben az évben. Gondoltátok volna azt, hogy ennek a csodásan piros gyümölcsnek milyen sok jótékony hatása van? Tömve van C-vitaminnal, rostban gazdag és B-vitamin tartalmának köszönhetően jót tesz az idegrendszernek is. Még több hasznos infót olvashatsz ITT erről a csodás gyümölcsről.
Na de most jöjjön ez a végtelenül egyszerű, nyers leves.
- 5 dkg kesudió
- 25 dkg eper (haza, szabadföldi)
- 1 banán
- 2-3 duci, puha datolya
- 1/2 kávéskanál vaníliapor
- 2-3 levélke citromfű
- kb. 5 dl víz
Elkészítése:
- A kesudiót áztasd be egy kevéske vízbe néhány órára.
- Tedd a turmixba, és önts rá annyi vizet, amennyi úgy 1 ujjnyira ellepi. Turmixold jó krémesre.
- Az epret válogasd át, és mosd meg alaposan.
- Mindent tegyél a kesukrémhez, és turmixold krémesre.
