Csokis mousse

Ez a lágy csokihab  kellően kényezteti az összes ízlelőbimbódat. :) Krémes, habos... hmmm. ki kell próbálni. Valami savanykás gyümölcs, pl. áfonya, málna vagy eper kerülhet a tetejére - akár fagyasztott is. Kellően megkoronázza az ünnepi lakomát.

Hozzávalók:

• 5 dkg kesudió 
• 8 dkg datolyavaj (5 dkg datolya áztatva) 
•  1 avokádó
• 1 banán 
• 1 dkg cukrozatlan kakaópor
• ½ kávéskanál vaníliapor 
• 1 dl mandulatej 

Elkészítése:
A habhoz a kesudiót daráljuk meg. Adjuk hozzá az érett avokádót, a felkockázott banánt és a kakaóport. Szórjuk hozzá a vaníliaport is. Öntsük rá a mandulatejet, majd turmixoljuk krémesre.