Almás zabfelfújt

A zab jótékony hatásairól ódákat lehet zengeni, például itt is írtam róla. Almával párosítva meg maga a tökély :D Persze szezonálisan készítheted körtével vagy akár sárgabarackkal is. Ez a fantasztikus étel szintén a Zöldház Bio Panzió ajánlata. Ha a nyaralásod alatt ehhez hasonló egészséges finomságokat szeretnél enni, akkor ez a szállás neked való. :)

Hozzávalók:

• 1 csésze aprószemű zabpehely
• 5 dkg mazsola
• 5 dkg apróra tört dió
• 1-2 evőkanál napraforgómag, szezámmag vegyesen
• 1/2 mokkáskanál vaníliapor
• 0,5 kg alma reszelve (nagylyukú reszelőn)
• 0,5 l. rizstej (vagy más növényi tej)
• ha szeretnéd: 1-2 evőkanál kókuszreszelék, porrá darált kesudió
• mandulavaj (kikenéshez)

Elkészítése:

1. A zabpelyhet öntsd le a tejjel, és kb. 30 percig hagyd ázni.
2. Keverj hozzá minden hozzávalót.
3. Egy jénait vagy egy tepsit kend ki a mandulavajjal, és simítsd vele a finomságot. Ne legyen 3-4 cm-nél vastagabb.
4. Előmelegített (160-170 fok) sütőben, mintegy 30 perc alatt süsd meg.