Csupa csokis trüffel

Amikor többre vágyunk egy jó minőségű csokinál, akkor turbózzuk fel egy-két finomsággal. 1-2 trüffelnél többet lehetetlenség megenni, mert tömény csokis íz, akár egy lágy brownie.

Hozzávalók:

• 1 tábla jó minőségű (ét)csoki
• 5 dkg apróra tört (vagy durvára darált kesudió)
• 5 dkg finomszemcsés kókuszreszelék
• 1 dl kókuszkrém
• 1 evőkanál méz vagy juharszirup
• késhegynyi vaníliapor
• 4-5 csepp narancsolaj

Elkészítése:

1. A csokit törd fel kis kockákra, és vízgőz felett olvaszd fel.
2. Folyamatos kevergetés mellett öntsd bele a kókuszkrémet, majd a kesudiót és a kókuszreszeléket.
3. Ízesítsd a fűszerekkel.
4. Hagyd kihűlni és tedd be a hűtőbe néhány órára.
5. Kanál segítségével gombócozd és forgasd meg kókuszreszelékben.