Kedden este ez volt a lányok vacsorája... nem panaszkodtak. Nagyon finom, krémes és gyümölcsös. Ugyanakkor laktató és nem utolsósorban egészséges is. Érdemes kicsit várni vele, hogy kihűljön, akár a hűtőbe is betehetjük.
Hozzávalók (2 adag):
- 1 csésze víz (2,5 dl)
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 evőkanál mazsola
- 2 evőkanál kókuszreszelék
- 1/2 kávéskanál vaníliapor
- csipet himalája só
Öntet:
- 1 dl kókuszkrém
- 1/2 teáskanál vaníliapor
- 10 szem áztatott és blansírozott mandula vagy kesudió
- kevés tisztított víz
- ízlés szerint méz vagy juharszirup
Tetejére:
- eper
- málna
- juharszirup
- durvára tört, enyhén pirított dió
- fahéj
- A vizet tegyük fel főni, adjunk hozzá minden összetevőt, és főzzük meg a kását jó sűrűre.
- Készítsük el az öntetet. Ehhez egy jó turmixra van szükség. Addig turmixoljuk, amíg jó krémes nem lesz.
- Ezt az öntetet öntsük a kására, és jól keverjük össze.
- Egy tálka aljára tegyük a
- málnát
- pici juharszirupot
- krémes zabkását
- összevágott epret
- pici juharszirupot
- durvára tört diót
- szórjuk meg fahéjjal.
