2015. október 22., csütörtök

Hajdinás-quinoa trüffel

Reggel készítettem el, a gyerekek uzsonnás dobozába került. Bár sokszor a gyerekeimnek nem is marad, mert az osztálytársak hamarabb lecsapnak rá. :)


Hozzávalók:
  • 20 dkg datolya
  • 10 dkg áztatott/szárított dió
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg csíráztatott/szárított hajdina
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 4-5 csepp narancsolaj
  • 2-3 evőkanál puffasztott quinoa
  • kis marék aszalt meggy vagy áfonya picire darabolva
  • csipet só
Elkészítése:
  1. A datolyát és a diót aprítsuk morzsásra.
  2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, majd gombócozzuk.