Ez az étel egy méregtelenítés során kiváló ebéd lehet. Gluténmentes, húsmentes és tejmentes. A benne lévő zöldségek kedvünkre választhatók, bár javaslom, hogy szép színes legyen.
- 2 szál újhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 2 marék zöldborsó
- 1 marék zöldbab
- 1 marék brokkoli
- 1-2 evőkanál zab és kölesliszt
- energia fűszerkeverék
- kis marék petrezselyem
- só, bors
- 1 evőkanál kókuszolaj
Az elkészítése roppant egyszerű. A hagymát kezdjük el pirítani a kókuszolajon, majd adjuk hozzá a sárgarépát és többi zöldségeket. Fűszerezzük, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje.
Mikor már roppanósra megfőtt a zöldség, szórjuk bele a lisztet, és főzzük még pár percig. Majd egy kis marék petrezselymet szórjunk bele.
Főtt barna rizzsel tálaljuk.
