2016. május 12., csütörtök

Vaníliás-epres chiapuding

Akiknek gyereke van, azok tudják, hogy mindig kell valami édesség. :) Persze, a boltban is lehet vásárolni, de ha jót akarunk adni gyermekünknek, akkor érdemesebb magunk készíteni. Sokszor időhiányban szenvedek :), ilyenkor jó szolgálatot tesz a chiamag. Remek puding készíthető belőle, az előkészület pedig mindössze 3-5 perc.


Hozzávalók:
  • 2,5 dl kókusztej
  • 2,5 dl kókuszkrém
  • 1 banán
  • 3 szem datolya
  • fél rúd vanília
  • 4 evőkanál chiamag

Elkészítése:
  1. A kókusztejet és a krémet öntsük egy olyan edénybe, amelyben tudunk botmixerezni. 
  2. Tegyük bele a puha datolyát és a banánt is. Dolgozzuk smoothie állagúra. Már így is finom, akár meg is iható. :)
  3. Tedd bele a chiamagot, jól keverd össze és tedd be a hűtőbe. Nyugodtan el is feledkezhetsz róla, de minimum 1 órát hagyd duzzadni a piciny magocskákat. 
  4. Egy pohárba gyümölccsel rétegezd.