2015. augusztus 2., vasárnap

Egyéjszakás csokoládépuding chiamaggal

Ennél egyszerűbben pudingot nem nagyon lehet készíteni. Csak össze kell turmixolni mindent, majd egy éjszakára érdemes a hűtőben pihentetni. De ha te hamarabb szeretnéd enni, akkor is várj vele 3-4 órát. Egy kis banános granolával és gyümölccsel rétegezve tápláló pohárkrém kerekedik ki belőle.


Hozzávalók (4 adag):
Csokipuding
  • 0,5 liter rizstej
  • 6 dkg chiamag
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 6 db aszalt datolya kis darabokra vágva
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 1/2 kávéskanál vaníliapor
  • 1/2 érett banán
  • 3-4 csepp narancsolaj
  • csipet himalája só
Kókuszkrém
  • 1/2 doboz kókusztejszín
  • 1 evőkanál méz vagy juharszirup
  • 1 evőkanál útifűmaghéj
  • málna
  • áfonya
Elkészítése:
  1. A csokipudinghoz mindent turmixoljunk vagy botmixerezzünk össze.
  2. Tegyük be a hűtőbe 1 éjszakára, de legalább 3-4 órára.
  3. Másnap a kókusztejszínt keverjük ki a mézzel és az útifűmaghéjjal. Hagyjuk állni úgy 10 percet.
  4. Egy pohárba rétegezzük 
    • málnát
    • csokipudingot
    • kókuszkrémet
    • áfonyát
    • banános granolával megszórhatjuk a tetejét.