2014. augusztus 23., szombat

Zserbókrémmel töltött szilva

Újabb finom csemege, így szilvaszezonban. Egyszerű elkészíteni, igazi vendégváró falat.


Hozzávalók:
  • szilva
  • 10 dkg dió
  • 10 dkg aszalt barack
  • citrom olaj
  • fahéj
  • díszítésre: hajdinacsíra
Elkészítése:
  1. A szilvákat vágjuk ketté, és szedjük ki belőle a magokat. Ide lesz töltve a krém.
  2. A dióz áztassuk be, majd daráljuk morzsásra. Az aszalt sárgabarackot turmixoljuk össze, majd keverjük el a dióval. 
  3. Ízesítsük fahéjjal és a citrom olajjal.
  4. Töltsük meg a szilvát a krémmel, majd szórjuk meg egy kevés hajdinacsírával.