2014. június 12., csütörtök

Chia magos nyers cseresznyeleves citromfűvel

Egyik kedvenc gyümölcsöm a cseresznye. Napokig el tudnék lenni úgy, hogy csak cseresznyét eszek. Ez a finom leves a méregtelenítés alatt készült, de természetesen bármikor elkészíthető. A kicsi lányom kétszer is kért belőle.

Egyébként az a szuper az ilyen nyers levesekben, hogy gyorsan kész van. És ez egy fontos szempont az ebéd készítésénél.


Hozzávalók:
  • kb. 50 dkg magozott cseresznye (érett, sötét színű)
  • 1 tk. lucuma por
  • fahéj, vanília (ne sajnáld!)
  • 2 tk. chia mag
  • kis marék friss citromfű levél
  • víz

A cseresznyét magozzuk ki. Mindent tegyünk a turmixgépbe. A chia magtól be fog sűrűsödni. Hmm... nagyon finom.