2014. március 22., szombat

Ananász smoothie camu camuval

A camu camu igazi immunerősítő bomba, így influenza idején jó szolgálatot tesz. Még egy kis gojival is megturbóztam, hogy tuti legyen a hatása. :)

Én egyszerűen vízzel turmixoltam össze, de akár mandula-, vagy kókusztejet is használhatunk. Mindenesetre NE bocitejjel és tejtermékkel készítsük, mert annak a bélben erjedés lesz az eredménye.

A reggeli órákban, délelőtt ajánlom fogyasztani, mivel gyümölcs az alapjuk. És ne felejtkezzünk el (mint minden gyümölcs esetében) az erjedésgátló fűszerekről sem, mint pl. a szegfűszeg, fahéj, gyömbér. A gojitól gyönyörű napsütéses színe lett. :)


Hozzávalók:
  • 20 dkg tisztított ananász
  • 1 evőkanál goji
  • 1 teáskanál camu camu por
  • 1/2 kávéskanál ceyloni fahéj

Ananász élettani hatásai
  • Kitűnő emésztési zavarokra. Az érett ananász tartalmaz egy olyan enzimet /bromelint/ amely rendkívül gyors fehérjebontó hatással rendelkezik, ezáltal csökkentheti az emésztési zavarokban szenvedők panaszait. Ezért érdemes a húsfogasztás előtt ananászt is enni, hogy ez az enzim segítse annak gyorsabb lebontását.
  • Számos vitamin – A, C és B vitaminok – vas és magnézium található benne, a gyümölcssavak és rostok pedig segítik az emésztést. 
  • A zsírégetést felgyorsítja, ezáltal a fogyókúrázók kedvelt gyümölcse.

Camu camu - a világ leggazdagabb C vitamin forrása
  • Camu Camu egy természetes vitaminforrás. Számos tanulmány számolt már be a C-vitamin-hiány és a depresszió közötti összefüggésről. 
  • Széles spektrumú antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Harmincszor több C-vitamint, 10-szer több vasat, 3-szor több niacint, 2-szer több riboflavint és 50%-kal több foszfortriszulfidot tartalmaz, mint a narancs. 
  • A Camu Camu béta-karotinokban, kalciumban, leucinban, fehérjékben, szerinben, tiaminban és valinban gazdag. 
  • A Camu Camu cserje a Perutól Brazíliáig húzódó, amazonasi esőerdőben honos. 
  • Ajánlott megfázásra, influenzára. Kiváló antidepresszáns és öregedésgátló. Ezen kívül támogathatja az immunrendszert, a szív- és érrendszert, serkentheti a vérkeringést és a májműködést, támogathatja a légzőszervi problémák megoldását, csökkentheti a szürke hályog kialakulásának lehetőségét.

----------------------------------------------
Én itt szerzem be ezeket a superfoodokat:
  • Camu camu por
  • Ebben a gojiban még sosem csalódtam. Puha és zamatos és az sem utolsó szempont, hogy organikus.