Ennek a salátának a lényege a többféle retek. Szokásosan, avokádóval készítettem, nagyon finom magában, vagy főtt étellel társítva is. Tegnap lecsós rakott krumplival ettük ebédre, mind elfogyott.
Hozzávalók:
- 1 kisebb vajretek
- 2-3 piros retek
- 1 marék retekcsíra (nekem most vegyesen volt lencse-retek csíra)
- 4 marék édes káposzta
- 1 hagyma, vagy 2-3 újhagyma
- 1 puha avokádó
- só, bors, citromlé
- Mindent daraboljunk, illetve reszeljünk kisebb darabokra.
- Gyúrjuk hozzá a puha avokádót, és fűszerezzük.
- A végén keverjük hozzá a retekcsírát. Kellemesen csípős íze lesz.
Jó étvágyat!
